Özyeğin Üniversitesi Alp Alkaş Perakende Gayrimenkul Merkezi (ÖzÜ aAPGM) ve Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğiyle düzenlenen "GASTRORETAIL" sertifika programı kayıtlarının başlandığı duyuruldu.

İstanbul Beşiktaş'ta konumlanan Özyeğin Üniversitesi Swissotel Eğitim Merkezi'nde gerçekleştirilecek sertifika programı, 7 Mayıs 2024 tarihinde başlayacak ve 11 Aralık 2024 tarihinde sona erecek.

Gastronomi, yeme-içme perakendesi odaklı hazırlanan sertifika programı, 18 gün ve 112 saat sürecek. Program kapsamında 18'i akademisyen olmak üzere, toplam 50 konuşmacı eğitim verecek.

Uzman İsimler ve Değerli Akademisyenler Eğitim Verecek

Gastronomi sektörüne özel olarak hazırlanmış sertifika programı ile rekabetçi pozisyonlarını koruyan şirketlerde çalışan profesyonellerin bilgi ve becerilerinin geliştirilmesine katkıda bulunulacak. Ayrıca bilgi ve tecrübe paylaşımıyla networking imkânı da sağlanacak. 

“Gastro-Retail'e Giriş”, “Marka ve İşletme Modelleri”, “Tasarım ve Yer Seçimi”, “Planlama ve Operasyon”, “Yatırım ve Fizibilite” ve “Pazarlama” olmak üzere 6 modülden oluşacak sertifika programı kapsamında, akademik bilgilerin verilmesinin yanı sıra profesyonel yöneticiler bilgi ve deneyimlerini aktaracak.

Programda; Özyeğin Üniversitesi'nden Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Özge Samancı, Öğretim Görevlisi ve Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu, Doç. Dr. Berk Ataman, Endüstriyel Tasarım Bölüm Başkanı Prof. Dr. Alpay Er, Usta Öğretici ve Teknik Müdür Erich Ruppen ile HAN Spaces ve Alkaş Yönetim Kurulu Başkanı Avi Alkaş gibi önemli eğitimcilerin yanı sıra sektörden değerli konuk konuşmacılar yer alacak.

11. Yılında, Toplamda 367 Mezun Verdi

Türkiye'nin perakende ve gayrimenkul alanlarında uzmanlaşmış ilk akademik araştırma ve eğitim merkezi olarak 2013 yılından beri eğitimlerine devam eden ÖZÜ aAPGM, bugüne kadar gerçekleştirdiği toplam 15 sertifika programından 367 mezun verdi. 

Dünyaya açılan Türk markalarının ve yatırımcılarının doğru adımlarla büyümesi için gereken pratik bilgi ve tecrübelerin akademik donanımla bir arada verildiği merkezdeki eğitimlere, 65'i akademisyen olmak üzere 200 konuşmacı katılım sağladı.
 

Detaylı bilgi ve kayıt için: 

https://sis.ozyegin.edu.tr/OZU_GWT/NoWindow.jsp?shellType=NoWindow&locale=tr&windowName=NoWindow_tr

tugba.kurdoglu@ozyegin.edu.tr 

Son Yazıları

Deloitte Teknoloji Trendleri 2024 Raporu

Rapor 2024, 30 Nisan

Across Study Tour İstanbul’un Ev Sahipliğinde Gerçekleşti

Haber 2024, 22 Nisan

E-İhracatta ChatGPT ve Yapay Zekâ Araçları - Ticaret Bakanlığı

Rapor 2024, 29 Mart

GYODER Gösterge 4. Çeyrek Raporu Yayımlandı

Rapor 2024, 22 Mart

Dünyanın En Prestijli Gayrimenkul Fuarı MIPIM Gerçekleşti

Haber 2024, 18 Mart